طرزتهیه فینگرفودکوفته اسفناج

weblog

شماره ثبت 1001

 

طرزتهیه فینگرفودکوفته اسفناج

 

 

 

موادلازم

 

برگ اسفناج-----6پیمانه

آب جوش----3پیمانه

تخم مرغ----3عدد

پنیرچدار رنده شده-----1/2پیمانه

سبزی معطرتازه خردشده-----1/4پیمانه

پودرنان----1پیمانه

پودرسیر----1/4قاشق چایخوری

نمک -----1/4قاشق چایخوری

 

 

طرزتهیه

 

فرراازقبل بادمای 180درجه سانتیگرادروشن کنیدتاگرم شود.ساقه های اسفناج راجداکرده وآن رابشویید وپاک کنید.برگهارادرکاسه بزرگی بریزید .سپس آب جوش رابه آنهااضافه کرده وروی ظرف رابپوشانید وآن راحدود سه دقیقه کناربگذارید.بعدازاین مدت ,اسفناج راداخل صافی بریزیدورویش آب سردبگیرید.بادست فشاردهیدتاآب اضافی کاملا"خارج شود.بادید2/3پیمانه اسفناج فشرده داشته باشید.اگرازاسفناج پخته فریزی استفاده می کنید بگذارید یخ آن بازشودوسپس همین مقداراسفناج بردارید

 

برگهای اسفناج راروی تخته گوشت بگذاریدوخیلی ریزخردکنیدواسفناج خردشده راداخل کاسه ای بریزید.تخم مرغ ,پنیررنده شده ,سبزیجات معطرخردشده وپودرنان رااضافه کنید .اگرپنیرشماکم  نمک است مقداری نمک وفلفل به مخلوط اضافه کنید

 

بایک قاشق یا بادست همه موادرابخوبی مخلوط کنیدتابه فرم وشکلی برسندکه بتوانیدآنهارابه  شکل کوفته دربیاورید.اگرخمیربیش ازحدخیس است کمی دیگرپودرسوخاری اضافه کنید

 

روی یک سینی فر,کاغذ روغنی بکشید.خمیررابه شکل کوفته های کوچک دربیاوریدوروی کاغذروغنی بافاصله 3سانتی مترازهمدیگربچینید.سینی رابه مدت 15تا20دقیقه درفرقراردهید تاکوفته اسفناج شماآماده شود.کوفته هاراباهرسسی که دوست دارید سروکنید

 

  

برچسب ها

  • روش تهیه فینگرفودکوفته اسفناج
  • دستورپخت فینگرفودکوفته اسفناج
  • موادلازم فینگرفودکوفته اسفناج
  • آشنایی باروش تهیه فینگرفودکوفته اسفناج

جدیدترین ها

news طرزشستن سبزی خوردنی
news طرز پاک کردن سبزی خوردنی
news طرزپخت ته چین ماکارونی
news طرزپخت پپگ نان شکم پر
news طرزتهیه تخم شربتی
news طرزتهیه شربت گلاب
news طرزتهیه شربت بهارنارنج
news طرزتهیه شربت تمشک

کلیه حقوق و مطالب این وب سایت متعلق به شرکت ناین وب می باشد و استفاده از آنها فقط با ذکر منبع بلامانع است.